随风影寞 发表于 2017-5-10 19:13:22

盆栽酸梅冻

盆栽酸梅冻的做法

1.吉利丁用冷水泡软备用，酸梅汤倒入小奶锅中(我用的量很少，只有小瓶的1/5左右)

2.加入一片吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化即可(不用煮至沸腾)

3.将锅中的酸梅汤倒入杯子中(大概半杯即可)，放冰箱冷藏至凝固成酸梅果冻(我前一天晚上做的，冷藏了一夜)

4.奥利奥饼干去夹心，装入保鲜袋中用擀面杖砸碎成饼干渣

5.取出冷藏好的酸梅果冻

6.上边倒酸奶，在酸奶的上边撒一层奥利奥饼干，撒的均匀一些

7.最后插薄荷嫩尖装饰即可
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