唐伯虎点蚊香！ 发表于 2017-5-10 19:13:45

南瓜桂花馒头

南瓜桂花馒头的做法

1.先做桂花南瓜馅。南瓜去皮后切片蒸熟，压成泥

2.小锅里放入南瓜泥，加入适量的糖桂花，慢慢的小火熬煮，干稀程度自己把握

3.放入冰箱稍微冷藏，让馅料凝固下，这样比较容易包

4.牛奶里加入酵母溶解，倒入面粉里，揉成面团。放置温暖处发酵至两倍大

5.再揉成团，搓成长条，下剂，按扁

6.包入桂花南瓜馅，收口朝下，静置醒发20分钟

7.入蒸锅，煮开后中火20分钟，关火闷3分钟即可
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