张文杰 发表于 2017-5-10 19:13:56

菠萝番茄蛋卷

菠萝番茄蛋卷的做法

1.鸡蛋打匀，加入面粉、牛奶和玉米油搅拌均匀，使油奶蛋充分混合

2.菠萝切丁后放入食品加工机内打成果泥

3.把面糊分成两等份儿，一份加入菠萝泥，另一份加入番茄沙司后搅拌均匀

4.将不粘平底锅加热后倒入油，用油晃匀，先倒入菠萝鸡蛋面糊，小火煎至基本凝固后倒入番茄面糊，盖锅盖儿小火闷一会儿后晃动锅子，翻面，等煎至成熟成金黄色后出锅

5.番茄面朝上，涂上番茄沙司，摆上菠萝丁，将饼卷起来切小段即可
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