审美8号阿伟 发表于 2017-5-10 19:14:49

鸡脯肉热汤面

1.鸡脯肉切条，蒜苗香菜洗净切碎；
2.鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉抓匀；
3.热锅倒油,油热至4成，放鸡脯肉滑炒，放一点酱油，待变色后即关火；
4.烧水，锅开后下面,面滚开三次后捞出；
5.调入盐，舀入热面汤，将炒好的鸡肉放面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油即可。
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