补卤头 发表于 2017-5-10 19:16:36

三文金针卷

1、三文鱼切成薄片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟。
2、锅内做开水加入少许油、盐，将芥蓝切段焯水（加入少许油和盐）捞出待用。
3、用三文鱼片卷上金针菇。
4、烤箱提前预热到200度，放入金针菇卷，注意烤盘入烤箱前刷上油。
烤5分钟后取出，放在码放好的芥蓝上即可。
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