双色蛋卷
双色蛋卷的做法1.在肉馅中加入盐，胡椒，生粉，生抽和姜末
2.顺着一个方向搅拌上劲
3.再加入搽好的红萝卜末
4.沿着同一方向搅拌均匀
5.在鸡蛋中加入适量生粉，盐，搅拌均匀备用
6.将锅烧热，加入适量的油
7.将蛋液倒入后，转动锅
8.待蛋液完全凝固后，将蛋皮拿出放在案板上摊凉
9.将准备好的红萝卜肉馅平铺在蛋皮上
10.将蛋皮卷起
11.再在外面包上一层保鲜膜
12.用牙签扎上几个小孔
13.烧锅水，水开后将蛋卷放入
14.蒸上十分钟拿出来放凉
15.将蛋卷切成片
16.摆成喜欢的造型即可
页:
[1]