唐伯虎点蚊香！ 发表于 2017-5-10 19:18:29

五香肉卷

五香肉卷的做法

1.准备猪肉馅、红葱头

2.准备油豆皮、荸荠

3.将荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面，红葱头去皮切碎加入肉泥中

4.打入2粒鸡蛋，将调料添加进去

5.最后加入适量的地瓜粉（用量以搅拌成稠浓的肉泥即可）用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态

6.将油豆皮剪成自己需要的大小，包入适量的肉泥

7.卷起，卷的过程中要尽量将肉泥捏紧包裹，这样不容易散开

8.锅中注入植物油，热锅热油，将加工好的肉卷放入油锅中，转中火炸透炸熟捞起，冷却后切开食用
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