绿水,绕 发表于 2017-5-10 19:19:16

法式鲜果布甸

面糊制作方法:

材料:

鸡蛋2个、面粉70克、牛奶160ML

1、将鸡蛋打至出现泡泡,颜色发白。

2、将面粉过筛到鸡蛋液里。

3、慢慢加入牛奶,搅拌均匀。

4、搅拌好的面糊成流动的液体。


鲜果层的制作方法:

材料:香蕉、圣女果、葡萄干、白糖50克。

1、将香蕉、圣女果切成块。

2、锅中放橄榄油,加入白糖炒至糖融化,状态为起小泡泡颜色变棕红。

3、加入切好的水果,翻炒一分钟,使水果充分沾上糖色。

4、将炒好的水果和葡萄干铺在烤 盘 里。

5、把面糊倒进烤盘。

6、烤箱160度上下火20分钟。
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