体质偏湿性?疏风祛湿吃葡萄
体质偏湿性?疏风祛湿吃葡萄平性食物:适合各种体质,是最无伤害性的食物属性
谷类:马铃薯、玉米、红豆、黑豆、米豆、胡麻
蔬菜:高丽菜、大头菜、花椰菜、叶白菜、芥蓝菜、木耳、甜豆、豌豆、地瓜叶、空心菜、蒲瓜、莲子、向日葵花、菜豆(豇豆) 莲子、莲藕(生/熟)、菱角、橄榄、山药、茼蒿、敏豆、高丽菜、大头菜、花椰菜、叶白菜、青江菜、杭菊花
水果:番石榴、木瓜、莲雾、青枣、梅 菠萝、樱桃、葡萄、柠檬、百香果、李子、番石榴、酪梨、红枣 青枣、橙子、甜橙
肉类及海鲜:猪肉、猪肝、牛肉、牛肝 猪肉、猪肝、牛肉、牛肝、牡蛎、猪肉、猪肝、牛肉、牛肝、鹅肉、猪肉、猪肝、牛肉、牛肝
热性食物:适合寒性及湿寒体质
属于温性食物的一种,但界线不明显,热性食物容易使身体发热、增加活力,可改善寒性体质者的身体机能;如果热性体质者食用,容易引起身体亢奋,造成发肿充血及便秘等。例如辣椒、青蒜、青葱、蒜等都属于热性食物,但有自律神经、焦虑、精神疾病的患者,需谨慎食用。
《偏湿性体质》-疏风祛湿餐
功效:能补血益气、消热除烦。葡萄能补血益气、醒酒、消胀;蒲瓜能消热、除烦、润心肺;九层塔可疏风行气、祛湿、壮腰骨。
材料:白米饭一碗、蒲瓜一块(约一五○公克)、九层塔一小把(约一五○公克)、葡萄十粒。
作法:将蒲瓜连皮切成小块;九层塔摘小叶备用。起一锅滚水,放入蒲瓜汆烫至八分熟;九层塔汆烫至七分熟;将以上菜肴盛盘;搭配米饭及连皮的葡萄一同食用。
养生秘诀 蒲瓜八分熟:放入滚水后,十秒后捞起;九层塔七分熟:放入滚水后,随即捞起。
《偏湿性体质》-健胃补脑餐
功效:能生肌壮骨、健胃益脑。猪肉能滋阴润燥;高丽菜可益肾健胃、生肌壮骨、补脑髓、通经络。
材料:白米饭一碗、里肌猪肉薄片一~三片(约一五○公克)、高丽菜1/8颗(约一五○公克)。
调味料:壶底油适量
作法:高丽菜洗净并撕片状备用。起一锅滚水,放入高丽菜汆烫至八分熟;猪肉片低温煎熟;将菜肴盛盘后淋上调味料,搭配米饭一起食用。
养生秘诀
体质湿热及痰滞内蕴的人,不适合多吃猪肉。
高丽菜八分熟:放入滚水后,等待二~三秒后捞起。
页:
[1]