﹏約啶℡ 发表于 2017-5-10 19:20:08

咖喱鳕鱼

咖喱鳕鱼的做法

1.贝壳面加少许盐煮熟,放清水中备用

2.洋葱切条,红甜椒切条,西兰花择小朵

3.黄油融化

4.下入洋葱,炒软

5.下入咖喱粉,小火炒,让咖喱粉吸收所有油脂和汤汁,炒到成深棕色

6.加入椰奶,煮到汤汁浓稠,下入切大块的鳕鱼块,煮熟

7.下入红甜椒和西兰花,略煮,连汤汁一起浇到沥干的贝壳面上

烹饪技巧
       加入椰奶后,汤汁会变得非常粘稠,小火操作比较容易。
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