山药豆沙糕
山药豆沙糕的做法功效及小贴士
消积散淤，滋润血脉，降血压。适用于治疗各型高血压病。
制作原料
山药500克，面粉l50克，豆沙馅250克，山楂糕250克、红糖l 50克，白糖50克。
制作方法
1.山药洗净，去皮，上笼蒸烂，放凉。面粉加清水，反复揉和，加入蒸烂的山药，再揉成面团，分成两块，擀成山药面饼。
2.取一块面饼平摊开，将豆沙馅均匀地摊在上面，然后将山楂糕切成薄片，铺在豆沙馅上，上面均匀撒上红糖、白糖，并将另一块山药面饼覆盖在上方，上笼蒸30分钟，可随意改刀切块食用。
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