曾S 发表于 2017-5-10 19:25:11

桂花糯米枣

桂花糯米枣的做法

1.红枣清洗干净，清水中浸泡一个小时

2.用笔管将浸泡好的红枣去核

3.去核的红枣，用刀竖着切一下，切一个口即可，千万不要切断

4.40克的温开水中融化2茶匙白砂糖，将水分次倒入糯米粉中，和成柔软的糯米团

5.揪一小块，捏成长条状，将糯米条塞入红枣中，依次塞完，糯米枣的雏形就做好了

6.锅中放大半碗水，放入冰糖，水开后，将糯米枣放入锅中煮

7.中火10分钟，直到水量慢慢减少，汤汁开始粘稠，将桂花撒入

8.白芝麻撒入后，搅拌均匀，即可关火
页: [1]
查看完整版本: 桂花糯米枣