V.昱 发表于 2017-5-10 19:25:27

茄汁豆腐鱼

茄汁豆腐鱼的做法

1. 龙利鱼柳切成片，西红柿清洗后切成细丁备用

2. 鱼柳用料酒、胡椒粉、淀粉等腌制5分钟

3. 锅内倒少许橄榄油，倒入西红柿丁翻炒至软，加水煮开

4. 内酯豆腐用小刀划块，倒入汤内

5. 加入番茄酱，搅拌均匀

6. 最后将龙利鱼块倒入煮开的汤汁中，煮开后既可调味

7. 可少加一点胡椒粉，撒香菜叶或葱花等，即可食用了
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