热到没食欲!孕妇喝荷叶莲子粥开胃
热到没食欲!孕妇喝荷叶紫苏粥开胃胃口快被艳阳闷坏了!对正在发育的胎儿来说,营养来源只能仰赖妈妈,但随着夏季天气越来越热,许多孕妈咪出现食欲不振的困扰,长期营养摄取不足,恐致胎儿发育迟缓,母体健康也亮红灯。中医师建议,孕妇夏季饮食应清淡,可煮些健脾开胃的粥品,补充水分又能滋养脾胃,进而增进食欲。
夏日天气湿又热 体湿阻碍食欲
彰化基督教医院中医部医师董懿容表示,孕妈咪因子宫增大会使胃部上提,且腹中胎儿压迫肠道,出现「妊娠恶阻」现象,即为恶心、呕吐、厌食、食欲不振、腹闷腹胀、头晕疲倦等症状,而台湾夏季气候又湿又热,易形成水湿体质,降低代谢效能,不舒适感更明显。
孕妇的夏季饮食应注重排湿消暑,把肠胃功能调理好,水分和养分运化正常,自然可减轻妊娠恶阻的不适,改善食欲不振、没胃口的问题。
健脾开胃!孕妈咪的夏日2粥品
董懿容中医师表示,孕妇顾肠胃的首要之务,应避免吃生冷食物,如生鱼片或冰品,以免增加体内湿气;少吃重咸食物,预防水肿;不吃加工食物,以免人工添加物伤害胎儿健康,以及减少高油脂饮食。
其次,则可适度摄取健脾开胃、补气利水的药膳粥,口味清淡又营养丰富,适合当作孕妇的夏日开胃佳肴。对此,董懿容中医师推荐两道粥品,供夏日胃口差的孕妈咪们参考。
【荷叶莲子粥】
•材料:干荷叶3钱、干莲子3钱、枸杞1钱、白米和水适量。
•作法:
1.干莲子洗净后泡软,荷叶洗净后煮水,备用。
2.取荷叶水和莲子一起煮30分钟后,加入洗净的白米和枸杞续煮,待所有食材熟透软烂,放温即可食用。粥品的浓稠度可视个人喜好而加水调整。
•作用:荷叶和莲子都有调养脾胃、利水、补气的作用,可排除体内多余湿热,促进胃肠功能的正常运作,进而改善消化不良、食欲不振的问题。
•小叮咛:一般来说,孕妇不宜过度摄取补气食材,以免活血破气,损害胎气而导致堕胎,但上述荷叶和莲子的性质温和,且使用量不多,补气效果平和,适合孕妇食用。另外,枸杞性滑,具有润肠软便的效果,但过量使用恐有滑胎的风险,有便秘困扰的孕妇,煮粥应以2钱为限。
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