唐伯虎点蚊香！ 发表于 2017-5-10 19:28:15

【美味食谱】酸奶香草冰淇淋

材料：淡奶油150毫升，酸奶100克，香草香精，蛋黄两个，水50毫升，糖40克。

做法：

1、把奶油打至6成发，就是奶油表面出花纹。

2、把40克的糖放到50毫升的水里，开小火不停搅拌直到水变的起泡粘稠关火。

3、把糖水缓慢的倒入搅散的蛋黄中。

4、把淡奶油，蛋黄液，固体酸奶搅拌到一起,放入冰箱。

5、每个小时要拿出来用打蛋器再搅一下，一共搅5次即可。
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