mmgg520 发表于 2017-5-10 19:28:33

茄汁糖醋排骨

茄汁糖醋排骨的做法

1. 排骨洗净斩成小块，准备好葱、姜、八角和番茄酱，取一碗加入糖、醋、酱油搅拌均匀成糖醋汁

2. 将排骨焯水后沥干水分，锅中注入油爆香八角后下入焯水的排骨煸炒均匀

3. 加入葱姜后继续煸炒至排骨微黄，倒入糖醋汁，挤上番茄酱

4. 倒入开水，烧开后转小火烧至30分钟，加入盐和冰糖继续烧制汤汁浓缩即可
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