张文杰 发表于 2017-5-10 19:29:28

鲜蚵鸡汤养气粥

【鲜蚵鸡汤养气粥】

•材料: 鲜蚵130克、燕麦饭1碗、鸡汤1400c.c.。

•调味料: 姜丝 、葱末、白胡椒、 盐

•作法:

1.锅内放入燕麦饭、鸡汤,大火煮滚后转小火熬煮10分钟。

2.将鲜蚵洗净,等粥煮开变浓稠后,再将鲜蚵放入锅约60秒关火,洒上调味料即可。

•营养师补给站:欧洲人称鲜蚵为「海洋的玛娜(marine)」,意即上帝赐予的珍贵海产,日本人称之为「海洋超米」,富含维生素及矿物质,特别是硒、锌等微量元素,有助于预防男性更年期的发生。

【防老小叮咛】:

更年期是人生必经的阶段,但只要敞开心胸去面对,调整饮食和生活形态,远离烟酒和压力,养成每天至少运动30分钟的习惯,培养兴趣嗜好,参与休闲活动,保有一颗赤子之心,身心年龄不受年龄老化局限,也能成功跨越岁月的种种关卡。
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