啤酒鸡汤
【啤酒鸡汤】•材料：鸡腿2只、洋葱1/2颗、红萝卜30g、青葱1支、姜10g、啤酒 1罐、水300c.c.。
•调味料：麻油1大匙、白胡椒粉少许、盐少许。
•作法：
1.鸡腿切成大块状备用。
2.红萝卜、姜洗净切片；青葱洗净切段；洋葱洗净切丝备用。
3.起油锅，加入鸡腿切块，以中火慢慢炒至呈现金黄色。
4.锅中加入作法2的全部材料与所有调味料续炒约1分钟，再倒入啤酒与水。
5.盖上锅盖，以中火煮约30分钟即可。
*提醒您，饮酒过量有害健康，未成年请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒。
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