啤酒炖牛小排
【啤酒炖牛小排】•材料：无骨牛小排600g、洋葱200g、红萝卜200g、白萝卜 200g、啤酒 1罐。
•调味料：盐1小匙、糖1小匙、太白粉1大匙、水1大匙。
•作法：
1.洋葱切片；红、白萝卜切块；无骨牛小排汆烫切块；太白粉加水调匀成太白粉水，备用。
2.锅内加入少许色拉油，油热后放入洋葱片炒香，再接续加入红、白萝卜块和无骨牛小排一起拌炒后，再放入啤酒，待材料煮开后再紧盖着锅盖，小火焖煮30至40分钟。
3.最后打开锅盖加入调味料，最后以太白粉水勾芡即可。
*提醒您，饮酒过量有害健康，未成年请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒。
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