补卤头 发表于 2017-5-10 19:30:33

黄瓜白肉卷

‧黄瓜白肉卷 五花肉肥腴美味，还能消除小黄瓜的青涩感。

【材料】五花肉 150克、小黄瓜 1条

【酱汁】大蒜5颗、酱油膏15ml、糖5克、白醋5ml、冷开水5ml、香油少许

【准备】将所有酱汁材料混合搅匀。

【作法】

1.小黄瓜切细丝，放入冰水中冰镇，捞起沥干水分。

2.五花肉切薄片烫熟，铺平包入做法1卷起，淋酱汁即可。
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