补卤头 发表于 2017-5-10 19:30:56

椒香葱花饼

椒香葱花饼的做法

1.原料备用

2.将高筋面粉、盐、葱花、适量的植物油和冷水混和，先用筷子搅拌成松散状

3.然后揉成三光的面团，分成均匀的6份，放在室温下松弛30分钟

4.先用擀面棒擀成细长的面皮

5.刷上适量的椒香油(花椒和白芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀)

6.面皮两边对折，然后卷成螺旋状

7.所有螺旋做好，盖上保鲜膜，再松驰一小时，然后按扁，擀成饼状

8.植物油锅烧热下入做好的饼坯，用中小火，煎到两面微黄即可
页: [1]
查看完整版本: 椒香葱花饼