文刀刘 发表于 2017-5-10 19:31:19

泰式鱼饼

【泰式鱼饼】(2~3人份)

材料：葱花、辣椒、香茅、香菜、九层塔、四季豆、小黄瓜、花枝饺、鱼饺。

调味料：泰式鱼露、糖、白醋

作法：

1.青葱、辣椒、香茅、香菜与九层塔切碎、小黄瓜切细丁、将花枝饺与鱼饺解冻备用。

2.混合所有材料，混入鱼露并捏制鱼饼造型。

3.用平底锅煎熟即可。将白醋及糖煮开放凉，放入备用小黄瓜浸泡成泡菜，可搭配鱼饼一起食用。

食谱特色：热带风味的香草植物与Q弹绵密的鱼饺将谱出热情奔放的泰式风情！
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