淡色阳光 发表于 2017-5-10 19:32:14

家常西红柿炒鸡蛋

家常西红柿炒鸡蛋

材料：

西红柿500公克、鸡蛋150公克、植物油25公克、白砂糖10公克、盐3公克、太白粉5公克

作法：

1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；

2.鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；

3.将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；

4.炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用太白粉勾芡即成。
页: [1]
查看完整版本: 家常西红柿炒鸡蛋