jfhjk 发表于 2017-5-10 19:32:44

百合炒牛肉

百合炒牛肉的做法

1.牛肉逆着纹路切成片，放入盐、黄豆酱油、胡椒粉、食用油、淀粉，抓匀，腌制15分钟

2.蒜切末，荷兰豆和红椒切块

3.百合提前泡发，在碗中放入适量盐，黄豆酱油，鸡精，淀粉，做成芡汁

4.锅内倒油，爆香蒜末，然后放入腌制好的牛肉片翻炒，牛肉翻炒至6分熟的时候放入荷兰豆和红椒

5.荷兰豆和红椒差不多熟的时候放入百合一起翻炒成熟，然后倒入碗汁勾芡调味即可
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