山药水梨蜂蜜饮
夏日慎防冷气病 水梨润肺止咳炎炎夏日，窝在冷气房里享受清凉快感，是许多民众最喜爱的夏日消暑方式，但长时间待在干燥的冷气房中，若没有做好水分补充，恐会出现口干舌燥、喉咙干痒等冷气病症状。中医师表示，有上述问题的患者，不妨以当季新鲜水果水梨做药膳食补，来达到润肺止咳的作用。
陈俊明忠医师表示，水梨本身性质虽偏寒凉，但只要经过熬煮的手续，就能减低其本身的寒性，不仅滋味鲜美，更有润燥痰、止咳的效果，对于支气管不佳、干咳、久咳不愈问题的患者，也有不错的平喘、舒缓效果。以下陈俊明医师提供民众2道有助于改善咳嗽症状的中医水梨药膳，民众不妨可以尝试看看：
★山药水梨蜂蜜饮
材料：山药100公克、水梨3颗、蜂蜜25公克。
作法：山药、水梨（连皮）煮水2碗后，调蜂蜜服用。
效果：生山药，性平味甘，可治疗虚劳咳嗽痰多；水梨，味甘性微寒，有润肺消痰、清心降火的功用，主治热病烦渴、支气管炎等；蜂蜜，性平味甘，有润肺补中、润燥滑肠、健脾益胃等功效。炖煮饮用具有滋润肺气，止咳止喘的功效，不但是消夏的饮品，对慢性支气管炎、久咳不止、阴虚潮热的患者也具良效。
注意事项：此道药膳食补对于咳嗽无痰、喉咙干涩的患者较为适宜。体质虚寒的民众过度饮用恐引起腹泻等症状发生。
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