文刀刘 发表于 2017-5-10 19:36:06

活血茶叶蛋

【活血茶叶蛋】

材料：鸡蛋320克、丹参15克、红花15克、核仁10克。

作法：

1.先将丹参、红花、桃仁放入锅中，加入适量水，熬煮30

分钟。

2.离火冷却后再上火，放入鸡蛋同煮10分钟。

3.蛋熟后取出，约略敲破蛋壳，再放入锅以小火煮至蛋清

变成紫红色即可。

吃法：去蛋黄吃蛋白，每日2～4颗。

功效：可治疗冠心病、心绞痛、面色紫黯、唇黯舌紫等症状。
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