鲜奶海鲜芥蓝扁面
【鲜奶海鲜芥蓝扁面】材料（每份）：芥蓝菜50克，意大利扁面80克，蛤蜊20克，虾子15克，洋葱末30克，蒜末5克，鲜奶100毫升，奶油2克，帕马森起司5克，巴西里适量，鸡高汤200毫升。
做法：
1.芥蓝菜拨小块、洋葱与蒜头切碎或以易拉转搅碎，虾仁加盐抓腌备用。
2.起锅入奶油，炒香洋葱及蒜末后，加入鸡高汤及一半鲜奶，待滚后加入扁面，盖锅煮约8分钟。
3.延续上步骤，开锅加入海鲜及芥蓝菜，煮至蛤蜊开壳后，离火加入鲜奶、盐与胡椒调味盛盘。
4.撒上帕马森起司粉及巴西里碎即可完成。
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