咖哩鸡肉豆腐饭
【咖哩鸡肉豆腐饭】材料（每份）：板豆腐15克，鸡腿肉块15克，洋葱10克，胡萝卜10克，苹果块20克，花椰菜10克，马铃薯块20克，咖哩块1块，白饭80克，葡萄干5克，海苔1克，起司片15克。
做法：
1.将鸡肉块腌入盐及胡椒，洋葱切成片状备用。
2.起锅将鸡肉煎至8分熟后取出，然后加入洋葱拌炒至焦糖色。
3.锅内加入胡萝卜及马铃薯拌炒，再加入水煮至软烂后，加入板豆腐块、咖哩块及鸡肉煮5分钟即可。
4.将白饭以模具压出Hello Kitty造型，用胡萝卜剪出蝴蝶结，吉士片剪出鼻子，再用2颗葡萄干当眼睛。
5.最后用海苔剪出须须，再将咖哩鸡放在白饭周围，放入少许烫熟的花椰菜和葡萄干即完成。
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