随风影寞 发表于 2017-5-10 19:37:34

蜜烧薯丁

蜜烧薯丁的做法

1.主料准备好，红薯、紫薯洗净去皮，切成1厘米左右的方形小块

2.将红薯、紫薯丁裹上一层薄薄的干淀粉，锅里放适量油，烧热

3.随后放红薯、紫薯块慢煎，煎至上下左右每个面都略微焦黄后，盛出备用

4.将锅子清洗干净，放入冰糖，并加入一点点水，煮至冰糖融化冒泡

5.等糖色开始变黄，开小火，倒入煎好的红薯和紫薯块，晃动锅子，均匀的裹上糖汁，撒上芝麻就可以了
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