曾S 发表于 2017-5-10 19:44:15

酱香发面烙饼

酱香发面烙饼的做法

1.香葱切颗粒待用

2.面粉中放入酵母、盐，加入水揉成光滑的面团

3.放入盆中，盖盖发酵2倍以上

4.取出揉开，然后擀成薄片，刷上菜籽油

5.撒香葱颗粒，抹上拌饭酱

6.卷长条，再圈起来，电饼铛先不开火，刷油，将面团放入，然后用手轻轻压开，接着再插电

7.盖盖煎至微黄，翻面继续盖盖烙几分钟，趁热切块
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