金色池塘 发表于 2017-5-10 19:44:28

双菇烧鸡翅

双菇烧鸡翅的做法

1.鸡中翅斩小段，冲洗干净后控干备用；姜、蒜切片，干辣椒切小段

2.香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小；口蘑洗净后切片

3.锅里放适量油，烧热后爆香姜、蒜、干辣椒；放鸡翅中火慢煎

4.煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味；放香菇和口蘑一起拌炒

5.倒入适量清水，大火烧开后小火焖煮15-20分钟；最后大火收汁，加适量盐调味即可
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