审美8号阿伟 发表于 2017-5-10 19:44:49

金瓜鲜蘑海蛎煲

金瓜鲜蘑海蛎煲的做法
1.将金瓜的肉用小勺子取出，只留下部分南瓜肉
2.所有食材切成丁
3.将金瓜放入水中蒸熟，同时将海蛎清洗干净
4.搪瓷汤锅中放入油，将玉米、青豆、胡萝卜、杏鲍菇先炒熟
5.接着加入适量水，煮开后放入豆腐丁，调入一勺生抽
6.再次煮开后可以放入新鲜海蛎，搅拌均匀，中火煮3-5分钟
7.最后勾芡，用勺子不断搅匀，呈浓稠状即可关火，可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥
8.将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可
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