淡色阳光 发表于 2017-5-10 19:45:38

板栗菱角炒糯米饭

板栗菱角炒糯米饭的做法
1.糯米泡发，泡发糯米的水过滤留用。板栗、菱角分别去皮
2.板栗切成1/3玉米粒大小，菱角也切成立/3玉米粒大小，小葱切成米粒大小
3.炒锅烧热，下油20毫升烧至七成热，放入板栗粒和菱角粒炒至透明
4.转为小火，倒入沥干不的糯米不停翻炒
5.加一点泡米水翻炒后再加5毫升油炒（重复一次）
6.待糯米软熟，板栗和菱角都熟了，放青葱、盐、味精调味，即可
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