绿水，绕 发表于 2017-5-10 19:46:12

木耳炒白菜

★木耳炒白菜（3人份）*

润肠通便＋预防血栓

热量：5549大卡。

材料：黑木耳80克，大白菜180克，葱段4克。

调味料：盐1/2小匙，酱油、橄榄油各1小匙。

作法：

1.大白菜洗净，切块；黑木耳泡软后洗净。

2.油锅烧热，放入葱段爆香。

3.再放入大白菜与黑木耳，加入调味料，快速拌炒至熟即可。

**为什么木耳炒白菜能润肠通便？

黑木耳中丰富的膳食纤维和多醣体，具有促进肠胃蠕动，帮助宿便顺利排出和保护肠道健康的作用；铁质可有效预防贫血。
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