香辣芫荽木耳（2人份）
★香辣芫荽木耳（2人份）排除毒素＋纤体瘦身
热量：152大卡。
材料：干黑木耳100克，紫洋葱30克，芫荽、辣椒各20克，黑、白芝麻各少许。
调味料：花椒油2小匙，乌醋1大匙，酱油、糖各1/2小匙，盐、香油各少许。
作法：
1.黑木耳泡发，汆烫后以冷开水冲凉，去除根蒂，沥干水分，切丝。
2.蔬菜洗净；洋葱去皮，切丝；芫荽及辣椒均切碎。
3.将作法1、2与调味料拌匀，再撒上芝麻即可。
为什么香辣芫荽木耳能纤体瘦身？
木耳有丰富的蛋白质和胶原蛋白，大量的膳食纤维更可增加饱足感，还可将体内废物与毒素排出，以维持体态均匀。
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