温补药膳汤底
温补药膳汤底药材：当归1至2钱、熟地1至2钱、炒白芍1至2钱、川芎1钱、党参1至2钱、茯苓2-3钱、炒白朮1钱，黄耆2至3钱、桂枝1钱、红枣1钱、枸杞子2至3钱、炙甘草1钱。
作法：
1.取适量水约盖过药材2公分，大火煮滚后转小火熬煮约40分钟，再过滤汤液作为汤底。
2.汤底可加水调整浓淡，并加入其它食材。
禁忌：
1.感冒、发烧者、孕妇忌用。
2.体质容易上火者、高血压、心脏病、痛风、心血管疾病或风湿免疫疾病者，应先咨询中医师再使用。
【健康小叮咛】：
这类食材适合男女老少的温补药膳汤底，民众不妨加入蔬菜、菇类等食材来取代肉类，避免摄取过多的油脂和胆固醇。
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