曾S 发表于 2017-5-10 19:47:08

山楂豆腐

山楂豆腐的做法
1.将山楂糕切成小块
2.豆腐用开水焯过后也切成小块
3.用盐，白糖，醋，酱油及湿淀粉调成汁备用
4.锅置火伤，放油烧热
5.放入山楂糕炸制表面微焦，捞出沥油
6.再放入豆腐块炸制微黄色捞出
7.炒锅放入少许油烧热，放入葱花，姜末，蒜蓉爆香
8.倒入山楂糕和豆腐块翻炒
9.倒入调味汁炒匀即可出锅装盘
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