随风影寞 发表于 2017-5-10 19:51:01

竹笋爆三丁

竹笋爆三丁

食材 （3 人份）

竹笋 1根

红萝卜 半根

香菇 2朵

小黄瓜 半根

蒜头 2办

作法

1 小黄瓜、红萝卜、香菇、竹笋切成丁且烫过。蒜切碎。

2 蒜头爆香后下小黄瓜、竹笋、红萝卜(加些水避免焦掉)大火快炒

3 调味(糖:盐:胡椒=1:1/2:1/2)收汁后即可
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