补卤头 发表于 2017-5-10 19:51:24

黑爵山药小丸子

★黑爵山药小丸子

材料：

山药120公克，葡萄干、细砂糖各10公克。

调味料：

巧克力粉、谷麦片粒、碎杏仁粒各1小匙。

作法：

1.山药洗净，去皮、切小块，蒸熟、趁热捣碎成泥备用。

2.山药泥加入葡萄干、砂糖混合均匀，搓成圆形小球状。

3.巧克力粉、谷麦片及碎杏仁粒混合均匀，放入山药丸子滚匀即可。

【营养师贴心建议】

山药跟巧克力的绝妙组合让甜食变得更健康了，松软的山药、酥脆的谷麦与杏仁粒的香气，绝对可以让孩子回味无穷，爱上山药！
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