我爱狐狸精 发表于 2017-5-10 19:51:56

降低血压+预防胃癌 蘑菇洋葱炒蛋

【蘑菇洋葱炒蛋】(1人份)降低血压+预防胃癌

材料:新鲜蘑菇80克,洋葱30克,鸡蛋1颗

调味料:脱脂鲜奶1/4杯,橄榄油1大匙,盐1/4小匙,黑胡椒粉1/8小匙

作法:材料洗净。蘑菇切片、洋葱切碎备用。鸡蛋打散,加入调味料一起拌匀备用。热油锅,爆香洋葱,加入蘑菇拌炒。快速翻炒至熟即可盛盘。

•防癌小知识:菇蕈类能抗癌,加上能强化肠胃功能的洋葱;此料理具降压、抗癌功效。
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