砼Z0 发表于 2017-5-10 19:54:01

笼蒸茄瓜

★笼蒸茄瓜

材料：

茄瓜2个，盐、味精、肉馅各适量。

作法：

1.茄瓜洗净，纵切至2 / 3处，让一部分果皮与果肉相连。

2.热锅放油，油至七分热时，下肉馅煸炒。

3.将熟肉馅与茄瓜、盐、味精拌匀，入蒸笼蒸熟，用刀将茄瓜横切成片即可食用。
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