世铭 发表于 2017-5-10 19:55:30

加味四神排骨汤

【加味四神排骨汤】(4人份)

•材料:山药、芡实、茯苓、莲子、薏仁,各2钱。人参须5分,排骨适量,米酒少许。

•作法:

1.先将排骨烫熟后置于一旁备用。

2.将中药材洗净后,连同已熟排骨放入电饭锅内锅,加水淹盖过食材,并在外锅倒入2杯水,按下开关蒸煮。

3.电源跳开后,再加入适量米酒和少许盐巴调味即可。

•说明:暴饮暴食容易伤害脾胃,导致脾胃虚弱、生痰化湿。四神汤中的山药、芡实、茯苓、莲子可以补养脾胃,薏仁利水渗湿,参须轻补脾气,全方帖可以补脾养胃利湿,达到保护脾胃、促进消化的功效。
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