茅根薏仁粥
★茅根薏仁粥材料：
白茅根1两、薏仁30公克、白米30公克、水500cc。
作法：
1.将白茅根用500cc煮沸去渣取汁备用。
2.薏仁与白米混合加适量水煮熬煮成粥。
3.接着将药汁倒入搅拌均匀即可食用。
效果：
薏仁，性凉、味甘淡、可清热利尿、健脾除湿；白茅根，性寒，可清热凉血、除湿利尿。二者相互搭配，有助加强健脾去湿、利尿的作用功效。适量摄取能凉血祛湿止痒，针对湿热蕴结型、血热型的湿疹有不错的调理作用。此外，白茅根除了与薏仁烹煮外，也可以和绿豆搭配熬汤，相当适合湿疹急性期患者食用。
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