曾S 发表于 2017-5-10 19:56:34

玉米蜂蜜煎蛋

玉米蜂蜜煎蛋

烹制材料(三人份):

材料:甜玉米粒(2杯)、面粉(2杯)、玉米粉(1杯)、鸡蛋清(1只)

调料:油(1碗)、细砂糖(3汤匙)、蜂蜜(3汤匙)

工具:榨汁机

1、将2杯甜玉米粒和1杯清水倒入榨汁机中,搅打成玉米汁。

2、将玉米汁倒入大碗内,加入2杯面粉、1杯玉米粉、1只鸡蛋清和1/2杯清水,用打蛋器顺一个方向搅打均匀。

3、加入3汤匙细砂糖和3汤匙蜂蜜搅拌均匀,做成面糊备用。

4、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,舀入1大勺面糊,以中火煎至双面呈金黄色。
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