﹏約啶℡ 发表于 2017-5-10 19:58:49

干烧咖哩蔬菜虾

干烧咖哩蔬菜虾

材料:胡萝卜半根、芦笋、洋葱、大虾、米酒、盐、咖哩粉、黑胡椒粒。

做法:

1、胡萝卜、芦笋、洋葱都切条,大虾清理干净备用。

2、大虾用盐和米酒抓一下,腌20分钟。

3、锅里放少许油,把大虾煎到壳红肉白后盛出。

4、锅里留底油,炒香洋葱后,把胡萝卜条放入一起翻炒片刻,然后倒入芦笋一起翻炒,加少许盐调味。

5、胡萝卜芦笋有些软了后,把大虾放入,加一勺料酒、一勺咖哩粉、少许黑胡椒,炒匀出锅即可。
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