曾S 发表于 2017-5-10 19:59:52

紫薯酵素精酿

【紫薯】

SEASON：9 ～ 11 月

紫薯的美丽颜色来自花青素，它拥有绝佳的保健效果。做成酿汁后，连皮上的营养素都能有效活用，可维持肠胃健康与美肤。

★紫薯酵素精酿

材料（4L瓶）：紫薯4条（1kg）、砂糖1kg、

作法：

用水将紫薯冲洗干净，擦干水分，连皮切成3～5mm厚的银杏叶状。

将材料轮流放入保存瓶内，搅拌后盖上盖子。
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