我爱狐狸精 发表于 2017-5-10 19:59:53

芜菁酵素精酿

【芜菁】

SEASON：10 ～ 12 月

芜菁是连叶子一起卖，所以不要浪费，把叶子和根部一起腌渍吧！完成的酵素精酿除了具有抗氧化作用，还有丰富的钙与叶酸，可预防骨质疏松症与贫血，是女性的好搭档。

★芜菁酵素精酿

材料（2L瓶）：带叶的芜菁3大株（600g）、砂糖600g。

作法

将芜菁的叶子与根部切开，用水冲洗干净，擦干水分，叶子切成约3cm长，根部切成约5mm厚的银杏叶状。

将1与砂糖轮流放入保存瓶内，充分搅拌后轻轻盖上盖子。
页: [1]
查看完整版本: 芜菁酵素精酿