贫血气色白笋笋 吃黄豆4食物补血
贫血气色白笋笋 吃黄豆4食物补血【核心提示】：女人贫血容易头昏眼花、面色苍白、记忆力下降，而一般女性贫血多为缺铁性贫血，缺铁引发的最明显问题就是「面黄肌瘦」。铁元素不足，气血就无法充分滋润肌肤，为大家推荐一些有助于预防贫血的食物。
由于生理原因，女人比较容易贫血，此外，不良的生活习惯也会引起贫血。贫血的女性大多脸色苍白或暗黄，精神萎靡。赶紧学学这些食疗补血的秘籍吧。
1.黄豆
每100克黄豆及黄豆粉中含 11毫克的铁，人体吸收率为7%，较米、面的铁吸收率更高。此外，补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，预防听力减退。
2.动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含25毫克的铁，而且也较容易被人体吸收。此外，动物肝脏还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。此外，动物肝脏还可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥粥就便于儿童食用。
3.黑木耳
黑木耳中铁的含量很高，每 100克含185毫克的铁，自古以来，人们就把它作为补血佳品。常吃黑木耳令人肌肤红润、容光焕发，并可以预防缺铁性贫血。同时，微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一，头发变白的人应多吃黑木耳。
4.瘦肉
铁在动物性食物中以「血红素铁」状态存在，比较容易吸收，而且不受其它食物成分的影响。虽然瘦肉里含铁量不高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，搭配也简单。
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