文刀刘 发表于 2017-5-10 20:02:37

盐曲料理／姜味海鲜山药锅（4人份）

【盐曲料理／姜味海鲜山药锅】（4人份）

材料：山药300公克、珠葱1根、熟章鱼100公克、乌贼脚200公克、高汤1公升、姜泥1大匙、盐曲3大匙、牡蛎15颗、干贝4个、椒盐适量。

作法：

1.将山药磨成泥状；珠葱切断；章鱼和乌贼脚切成小块状，备用。

2.将高汤、山药泥、姜泥和盐曲，放入锅中烹煮。

3.汤滚后，放入海鲜食材和珠葱，持续煮至食材熟透即可。食用前可酌加椒盐。


保健肠道不便秘！自制盐曲好料理
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