淡色阳光 发表于 2017-5-10 20:03:41

你不知道的事!吃「过猫」瘦身也能消痔疮

你不知道的事!吃「过猫」瘦身也能消痔疮

俗称过猫的过沟菜蕨,是一种蕨类植物,又名过沟菜、水过猫、蕨菜、蕨猫、山凤尾等。

天气热的时候,来一盘清爽冰凉、嫩脆中带着些许的黏稠感的凉拌过猫菜,堪称人间最美的享受之一,贪吃个几口,也不怕肥胖上身!不过,你知道吗?过猫不仅美味、有助瘦身,其清热解毒的食物特性更有助治疗痔疮,下次到餐厅点餐时,可别把它当作是一般野菜喔!

过猫菜高纤又爽口 瘦身轻食正合适

「过猫」是「过沟菜蕨」的俗称,又名蕨猫、菜蕨、蕨儿菜、山凤尾,因为常生长于溪流两岸、水沟边和田边等阴凉潮湿的地方,因此又有「过沟菜」的称呼,属于蹄盖蕨科属的多年生草本蕨类。

过猫性寒可清热 有助改善痔疮发炎

另从中医的观点来看,过猫菜也是很好的健康菜。黄慧娟中医师表示,过猫属于蕨类蔬菜,属性偏寒,入大小肠经,具有清热解毒和利尿的功效,可用于治疗痔疮和因细菌感染引发的腹泻。不建议生食或直接榨汁来喝,以免对肠胃造成负担;最好熟食或是汆烫后再吃,料理时最好搭配姜片或姜丝,可中和寒性。另,肠胃功能差或虚冷体质的人,不适合食用。
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